いざ旬の野菜を食べて秋の美肌をつくろう！ 秋野菜は食べる美容液！

「食欲の秋」といわれるほど、秋の旬野菜は「食べる美容液」と

いっても過言ではないほど新鮮で栄養価が高いのが特徴です。
野菜のなかでも美肌に効果的な旬野菜を
たっぷり食べて肌にみがきをかけましょう！

コレがおすすめ！　6つの美肌食材

1． ブロッコリー

美白美肌のために不可欠なビタミンA・C・B1が豊富。
ミネラル分も多く脂肪を燃焼させて基礎代謝を
あげてくれる作用もあります。
特にビタミンCが豊富なため、シミがめだってくる
夏の終わりから秋にかけて積極的にとりいれて
美白をめざしましょう。
栄養素をそこなわないためにもサッとゆでて。

2． にんじん

ベータカロテンが豊富で筆者はシミとり食材と
もよんでいます。
また体の酸化も防ぐため、美力を底あげする
栄養素の宝庫といえます。
生でも焼いてもゆでても煮ても美味しいにんじんは、
料理のレパートリーも豊富。

3． オクラ

オクラのねばりは食物繊維の仲間である
ペクチンとタンパク質の一種のムチンによるもので、
ネバネバ食材のなかでも栄養素が優れています。
整腸作用がありコレステロールをさげる働きがあるので、
健康的にダイエットしたいなら必須！

4． かぼちゃ

免疫力を高めて、美を底あげする
ベータカロテンやビタミンC・Eが豊富。
抗酸化力が高いため老化予防を目ざせます。
煮物やスープにするとたくさんとれます。
また脂溶性ビタミンを多くふくむので油と
調理すると栄養素の吸収も高まりさらに◎。

5． パプリカ

パプリカは美肌にかかせないビタミンCがとても豊富。
また色によっても楽しめます。
抗酸化作用が高い赤、美白効果の優れている黄色
、その両方をもちあわせているオレンジ……。
体の状態や必要としている効果によって使いわけると
上級者。ジューシーな触感をいかすならサラダやグリル
がおすすめ。

6． トマト

リコピンの赤い色素には「体のサビを防ぐ＝美白を
うながしてシミやシワを予防する」働きがあります。
また熱に強い栄養素なのでサラダだけでなく
煮こみやグリル調理にもおすすめです。
1日1個をめやすに続けてみて！